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蜂王浆中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

蜂王浆中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

MCS-50395
¥ 1800.0
¥ 1800.0
20g
萘析精选
见证书
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蜂王浆中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:蜂王浆中蛋白质分析质控样
编号:MCS-50395批号:见证书
规格:20g性状:粘稠液体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值(g/100g)
蛋白质**

注:蛋白质折算系数为6.25 。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:蜂王浆中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

手机版:蜂王浆中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准解读
标准名称 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
适用范围 适用于蜂王浆等食品中蛋白质含量的测定,涵盖凯氏定氮法及分光光度法。
核心检测方法 凯氏定氮法为主:样品消解、蒸馏、滴定计算总氮含量,再通过蛋白质换算系数得出结果。
分光光度法:适用于低含量蛋白质测定,需校准标准曲线。
检出限与定量限 凯氏定氮法检出限:0.2g/100g,定量限:0.5g/100g;
分光光度法检出限:0.02g/100g,定量限:0.05g/100g。
质控样品要求 1. 样品需均匀粉碎,避免结块;
2. 质控样需与待测样品同步处理;
3. 使用标准物质(如乳清蛋白)进行方法验证。
关键实验步骤 1. 样品消解:硫酸-催化剂体系,控温380℃±5℃;
2. 蒸馏:硼酸吸收氨,确保蒸馏效率≥95%;
3. 滴定:盐酸标准溶液滴定,双空白校正。
特别说明 1. 蜂王浆中可能含非蛋白氮,需确认换算系数;
2. 高脂肪样品需增加消解时间;
3. 实验环境避免氨污染。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!