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甲醇中山梨酸钾

BW-OTL-TM-00974

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24634-61-5

1.2mL

萘析精选

1000mg/L

见证书

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甲醇中山梨酸钾介绍：

本标准物质主要用于测量仪器校准、分析方法评价和质量控制，以及食品、卫生、环境和农业等领域相应成分含量测定与残留检测，也可用于量值溯源或作为标准储备溶液，通过逐级稀释配制成各种工作用标准溶液等。

一、样品制备

本标准物质采用准确定值的山梨酸钾为原料，以色谱级甲醇为溶剂，采用重量法准确配制而成。山梨酸钾，英文名称： Potassium Sorbate，CAS：24634-61-5。

二、溯源性及定值方法

本标准物质以配制值作为标准值，采用高效液相色谱-二极管阵列检测器（HPLC-DAD）进行量值比对。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具，保证标准物质的量值溯源性。

三、特性量值及不确定度

编号	名称	标准值（mg/L）	相对扩展不确定度（k=2）（%）
BW-OTL-TM-00974	甲醇中山梨酸钾	1000	2

标准值的不确定度主要由定值、均匀性及稳定性不确定度分量合成。

四、均匀性检验及稳定性考察

依据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》，对分装后的样品进行随机抽样，对浓度进行均匀性检验、稳定性考察。结果表明，本标准物质均匀性、稳定性良好。

本标准物质量值自定值日期起，有效期为9个月，研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、运输和贮存、使用及注意事项

1. 包装：本标准物质采用棕色玻璃安瓿瓶包装，规格1.2mL/支，移取或稀释时请以移液管量取为准。

2. 运输和贮存：常温运输，运输时应避免挤压、碰撞；冷藏（2~8℃）和避光条件下贮存。

3. 使用：启封前于室温（20±3℃）平衡，并充分摇匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称

GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品添加剂山梨酸、苯甲酸的测定

适用范围

适用于食品中山梨酸（包括其盐类）的检测，涵盖液态、固态及半固态样品，甲醇作为提取溶剂时需符合标准要求。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：样品经甲醇提取后，通过C18色谱柱分离，紫外检测器在230 nm波长下定量分析。

检出限与定量限

检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg。甲醇纯度需≥99.9%，避免杂质干扰。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：准确称取样品，加入甲醇超声提取，离心后过滤；
2. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵溶液（5:95，v/v），流速1.0 mL/min；
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线，峰面积比对定量。

特别说明

1. 若样品含油脂或蛋白质，需增加甲醇提取次数或采用沉淀法去除干扰；
2. 标准品溶液需现用现配，避光保存；
3. 实验室温度应控制在25±2℃，避免色谱峰漂移。

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