山梨酸_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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山梨酸

RMT12303

Sorbic acid

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110-44-1

100mg

曼哈格

见证书

常温运输

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山梨酸介绍：

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手机版：山梨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品中山梨酸、苯甲酸的测定

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中山梨酸、苯甲酸的测定

适用范围	适用于食品（如饮料、调味品、糕点等）中山梨酸和苯甲酸含量的测定，涵盖液相色谱法（HPLC）和气相色谱法（GC）。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，紫外检测器（波长230 nm），流动相为甲醇-乙酸铵溶液，通过保留时间定性，外标法定量。

检出限与定量限

液相色谱法检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg；气相色谱法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

质控样品要求

需使用空白样品加标回收实验，加标回收率应为80%-120%，平行样相对偏差≤10%；定期使用标准物质进行校准验证。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸化后乙醚提取，氮吹浓缩；
2. 色谱条件优化：确保山梨酸与干扰物分离；
3. 标准曲线绘制：线性范围1-100 mg/L，R²≥0.999。

特别说明	1. 样品含油脂时需增加脱脂步骤； 2. 流动相需现配现用，避免沉淀； 3. 气相色谱法需衍生化处理，适用于复杂基质。

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