山梨酸_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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山梨酸

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500mg

秦境

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山梨酸介绍：

产品分类：其他类

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手机版：山梨酸

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

适用范围

适用于食品中山梨酸的检测，包括但不限于饮料、乳制品、调味品、糕点等加工食品。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱分离，紫外检测器（波长230 nm）定量分析。

检出限与定量限

山梨酸的检出限（LOD）为2 mg/kg，定量限（LOQ）为5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标量应为样品中目标物浓度的0.5~2倍），回收率应控制在80%~110%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：液体样品直接过滤，固体样品需经粉碎、水提取后离心过滤；
2. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵溶液（5:95，v/v），流速1.0 mL/min；
3. 标准曲线：山梨酸标准溶液浓度梯度为1~50 μg/mL，需进行线性验证（R²≥0.999）。

特别说明

1. 样品中若含色素或其他干扰物，需通过调节提取液pH或使用固相萃取柱净化；
2. 山梨酸标准品需避光保存，临用前验证纯度（≥99%）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！