表没食子儿茶素_生物试剂_分析试剂_萘析商城

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表没食子儿茶素

B20105-20mg

(-)-Epigallocatechin/EGC

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970-74-1

20mg

源叶

HPLC≥98%

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表没食子儿茶素介绍：

分子式：C15H14O7
分子量：306.27
储存条件：2-8℃
外观：白色粉末
用途：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品接触材料及制品表没食子儿茶素的测定

标准名称及标准号	GB 31604.6-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品表没食子儿茶素的测定》
适用范围	适用于食品接触材料及制品中表没食子儿茶素的迁移量测定，包括塑料、涂料、橡胶等材质。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（含0.1%磷酸），检测波长280 nm。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需使用空白基质加标样品进行回收率验证，回收率应控制在85%-105%，平行测定次数≥3次。
关键实验步骤	1. 样品前处理：采用食品模拟物浸泡后过滤； 2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃； 3. 标准曲线绘制：浓度范围0.3-10 mg/L。
特别说明	若样品中存在其他儿茶素类物质（如EGCG），需优化分离条件以避免干扰；实验用水需符合GB/T 6682一级水标准。

行业标准进出口食品中表没食子儿茶素的测定液相色谱-质谱法

标准名称及标准号	SN/T 5225-2019《进出口食品中表没食子儿茶素的测定液相色谱-质谱法》
适用范围	适用于茶叶、饮料、保健食品等进出口食品中表没食子儿茶素的定量分析。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），电离模式为ESI⁻，定量离子对为457.1→169.0。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需添加阴性对照与加标样品，相对标准偏差（RSD）应≤10%。
关键实验步骤	1. 样品提取：80%甲醇水溶液超声萃取； 2. 净化：C18固相萃取柱去除杂质； 3. 质谱参数优化：碰撞能量30 eV。
特别说明	需定期校准质谱仪质量轴偏差（±0.1 Da）；复杂基质样品需采用同位素内标法校正基质效应。

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