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茶多酚

B20139-20mg

Tea polyphenol

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84650-60-2

20mg

源叶

Purity≥98%

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茶多酚介绍：

分子式：混合物
分子量：
储存条件：2-8℃
外观：
用途：

您正在浏览的产品：茶多酚

手机版：茶多酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 31740.2-2015《茶制品第2部分：茶多酚含量的测定》

适用范围

适用于茶叶、茶粉、茶饮料等茶制品中茶多酚含量的测定，不适用于含高浓度干扰物质（如维生素C、金属离子）的样品。

核心检测方法

分光光度法：样品经沸水提取后，与福林酚试剂反应生成蓝色化合物，在765 nm波长下测定吸光度，通过标准曲线定量茶多酚含量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.1 g/100g，定量限（LOQ）为0.3 g/100g。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、平行样及加标回收样，平行样相对偏差应≤5%，加标回收率需控制在90%-110%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后过40目筛；
2. 沸水浴提取茶多酚（温度98±2℃，时间30 min）；
3. 离心过滤后取上清液；
4. 加入福林酚试剂避光显色10 min；
5. 测定吸光度并计算结果。

特别说明

1. 显色过程需严格避光，避免温度波动；
2. 若样品含VC或Fe²+等干扰物，需通过预实验验证干扰程度；
3. 标准曲线需覆盖样品浓度范围，R²≥0.999。

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