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胆固醇

B20272-200mg

Cholesterol

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57-88-5

200mg

源叶

HPLC≥98%

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胆固醇介绍：

分子式：C27H46O
分子量：386.66
储存条件：2-8℃
外观：白色粉末
用途：

您正在浏览的产品：胆固醇

手机版：胆固醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中胆固醇的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.128-2016《食品安全国家标准食品中胆固醇的测定》
适用范围	适用于食品（如乳制品、肉类、蛋类等）中胆固醇含量的测定。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用反相色谱柱分离，紫外检测器检测。
检出限与定量限	检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需添加空白对照、平行样及加标回收实验，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品皂化：用氢氧化钾乙醇溶液水解样品中的酯类； 2. 提取：用正己烷萃取胆固醇； 3. 净化：通过固相萃取柱去除杂质； 4. HPLC分析：流动相为甲醇-乙腈混合液，检测波长205 nm。
特别说明	实验需避光操作，避免胆固醇氧化；色谱柱需定期用高纯度甲醇冲洗维护。

行业标准：《畜禽肉中胆固醇的测定气相色谱-质谱法》

标准名称及标准号	GB/T 35876-2018《畜禽肉中胆固醇的测定气相色谱-质谱法》
适用范围	专用于畜禽肉及其制品中胆固醇的高灵敏度检测。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用衍生化技术提高检测灵敏度。
检出限与定量限	检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需使用标准参考物质（如NIST 1549）进行校准，每20个样品插入1个质控样。
关键实验步骤	1. 样品皂化与提取：同GB 5009.128； 2. 衍生化：用硅烷化试剂（如BSTFA）进行衍生； 3. GC-MS分析：DB-5MS色谱柱，离子源温度230℃，选择离子监测（SIM）模式。
特别说明	衍生化反应需严格控制无水环境，防止试剂水解失效。

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