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甲醇中胆固醇

BW10329-1.2ml

Cholesterol in methanol

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57-88-5

1.2ml

源叶

1000μg/ml in methanol

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甲醇中胆固醇介绍：

分子式：C27H46O
分子量：386.66
储存条件：2-8℃；避光
外观：
用途：

您正在浏览的产品：甲醇中胆固醇

手机版：甲醇中胆固醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品中胆固醇的测定分光光度法》

标准名称及标准号	GB/T 22220-2008《食品中胆固醇的测定分光光度法》
适用范围	适用于食品中胆固醇的定量检测，包含甲醇中胆固醇样品的提取与分析。

核心检测方法

分光光度法：胆固醇与硫酸铁铵反应生成有色化合物，在560 nm波长处测定吸光度。

检出限与定量限

检出限为0.02 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。

质控样品要求

每批次需加入空白样品、加标回收样品（加标量0.1-1.0 mg/kg），回收率应控制在85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品经甲醇提取后过滤；
2. 加入硫酸铁铵显色剂，沸水浴加热10分钟；
3. 冷却后测定吸光度。

特别说明	甲醇纯度需≥99.9%，避免杂质干扰显色反应；显色后需在30分钟内完成测定。

行业标准：《食品安全国家标准食品中胆固醇的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.128-2016《食品安全国家标准食品中胆固醇的测定》
适用范围	适用于乳制品、肉制品等复杂基质中胆固醇的检测，包含甲醇提取步骤。

核心检测方法

气相色谱法（GC）：胆固醇经甲硅烷基化衍生后，通过毛细管色谱柱分离，FID检测器定量。

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