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肉豆蔻木脂素_52190-21-3
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肉豆蔻木脂素

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肉豆蔻木脂素介绍:


分子式:C21H26O6
分子量:374.43
储存条件:-20℃
外观:
用途:
您正在浏览的产品:肉豆蔻木脂素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.XXX-20XX
食品安全国家标准 食品中肉豆蔻木脂素的测定
适用范围
本标准适用于食品(含油脂类制品、调味品等)中肉豆蔻木脂素的定量检测,检测浓度范围为0.05 mg/kg~50 mg/kg。
核心检测方法
采用高效液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS/MS),通过梯度洗脱程序分离目标物,以多反应监测模式(MRM)进行定性和定量分析。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,满足痕量分析要求。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样:
1. 空白样品回收率应为未检出;
2. 加标回收率需控制在80%~120%;
3. 平行样相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用乙腈超声萃取,经C18固相萃取柱净化;
2. 色谱条件:色谱柱为C18(2.1 mm×100 mm,1.8 μm),流动相为0.1%甲酸水-乙腈;
3. 质谱参数:离子源为电喷雾(ESI),正离子模式,碰撞能量优化至25 eV。
特别说明
1. 实验需在避光条件下操作,避免目标物光解;
2. 标准品纯度需≥98%,且需验证基质效应;
3. 仪器需定期校准,确保质量精度偏差<5 ppm。

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