肉豆蔻醚_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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肉豆蔻醚

B21076-20mg

Myristicin

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607-91-0

20mg

源叶

HPLC≥98%

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肉豆蔻醚介绍：

分子式：C11H12O3
分子量：192.21
储存条件：2-8℃
外观：黄色油状液体
用途：科研

您正在浏览的产品：肉豆蔻醚

手机版：肉豆蔻醚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素等香料物质的测定

适用范围	适用于食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素、香豆素及类似香料物质（包括肉豆蔻醚）的定量检测，涵盖乳制品、烘焙食品、调味品等基质。

核心检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。样品经有机溶剂提取后净化，通过色谱分离和质谱定性定量分析，内标法定量。

检出限与定量限

肉豆蔻醚的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg，需根据基质复杂程度进行方法学验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后加入内标物，用乙腈提取并离心；
2. 净化：通过固相萃取柱（如C18或Florisil）去除杂质；
3. 仪器分析：GC-MS条件为DB-5MS色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），程序升温，选择离子监测（SIM）模式。

特别说明	肉豆蔻醚在高温下易分解，需严格控制进样口温度和色谱柱升温程序；复杂基质可能干扰检测，需优化净化步骤。

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