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枸杞酸

B23391-10mg

2-O-β-D-Glucopyranosyl-L-ascorbic acid

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562043-82-7

10mg

源叶

HPLC≥98%

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枸杞酸介绍：

分子式：C12H18O11
分子量：338.27
储存条件：2-8℃
外观：黄色固体
用途：科研

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手机版：枸杞酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品添加剂枸杞酸

标准名称及标准号

GB 1886.25-2016《食品安全国家标准食品添加剂枸杞酸》

适用范围	本标准适用于食品添加剂枸杞酸的质量要求和检测方法，涵盖食品加工中枸杞酸的纯度、杂质限量和安全性指标。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）进行定性和定量分析，色谱条件为C18色谱柱（4.6×250 mm，5 μm）、流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液（pH 2.5），流速1.0 mL/min，检测波长210 nm。

检出限与定量限

枸杞酸检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于食品基质中低含量检测。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、平行样和加标回收样；加标回收率应控制在85%-115%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取1.0 g样品，用超纯水超声提取30 min，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱分析：进样量10 μL，柱温30℃，外标法定量。

特别说明	实验需在避光条件下操作，标准溶液需现用现配；若样品含色素或脂类干扰物，需增加固相萃取（SPE）净化步骤。

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