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枸杞酸

CCPE902167

2-O-β-D-Glucopyranosyl-L-ascorbic acid

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562043-82-7

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枸杞酸介绍：

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枸杞酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.289-2016《食品安全国家标准食品中枸杞酸的测定》

适用范围

适用于食品（如饮料、蜜饯、保健品等）中枸杞酸含量的检测，定量检测范围为0.1 mg/kg~50 mg/kg。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇梯度洗脱，紫外检测波长210 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.03 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率需控制在85%~115%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助提取（甲醇-水混合溶剂）；
2. 净化：过0.22 μm有机滤膜；
3. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
4. 结果计算：外标法定量。

特别说明

1. 实验需避光操作；
2. 磷酸盐缓冲液需现配现用；
3. 基质复杂样品需增加固相萃取（SPE）净化步骤。

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