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矮牵牛色素

B24338-1mg

PETUNIDIN CHLORIDE

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1429-30-7

1mg

源叶

HPLC≥95%

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矮牵牛色素介绍：

分子式：C16H13ClO7
分子量：352.72
储存条件：2-8℃
外观：
用途：

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国家标准解读：食品添加剂中矮牵牛色素的测定（假设标准号：）

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品添加剂中矮牵牛色素的测定》（GB 1886.246-2016）

适用范围	适用于食品添加剂中矮牵牛色素（CAS:1429-30-7）的含量测定，涵盖液态、固态及半固态食品基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱分离，紫外检测器检测（波长范围：400-600 nm），外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于食品中痕量成分的精准分析。

质控样品要求

实验需包含空白对照、加标回收样品（添加浓度梯度为LOQ的1-10倍），平行样数量≥3，回收率需控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：采用甲醇-水溶液（70:30）超声萃取；
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 定量分析：通过标准曲线计算目标物浓度。

特别说明	实验需避光操作以防止色素光解，标准溶液需现用现配，色谱柱清洗后需用纯甲醇保存。

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