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甜蜜素

B25617-1g

Sodium Cyclamate

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139-05-9

源叶

HPLC≥98%

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甜蜜素介绍：

分子式：C6H12NNaO3S
分子量：201.22
储存条件：2-8℃
外观：白色结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：甜蜜素

手机版：甜蜜素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定

标准名称及标准号	GB 5009.97-2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》
适用范围	适用于食品（如饮料、蜜饯、糕点等）中甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）的定量检测。

核心检测方法

1. 液相色谱法（HPLC）：通过衍生化反应生成衍生物后检测。
2. 气相色谱法（GC）：适用于低含量样品，需经衍生化处理。

检出限与定量限

1. 液相色谱法：检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg。
2. 气相色谱法：检出限为0.2 mg/kg，定量限为0.6 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照和加标回收样品。
2. 加标浓度应覆盖目标物定量限至标准曲线最高点。
3. 平行样数量≥10%，回收率需在80%-120%范围内。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性样品直接提取，脂类样品需去脂处理。
2. 衍生化反应：加入正己烷和次氯酸钠，60℃水浴反应30分钟。
3. 仪器分析：HPLC采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（70:30），检测波长310 nm。

特别说明	1. 避免使用含硫试剂，防止干扰衍生化反应。 2. 若样品含糖精钠或安赛蜜，需优化色谱条件以分离目标峰。 3. 实验废弃物需按危险化学品规范处置。

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