甜蜜素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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甜蜜素

CCFD200183

Sodium Cyclamate

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139-05-9

200mg

CATO

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甜蜜素介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-07-19 00:00:00
结构式：
甜蜜素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.97-2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》

适用范围

本标准适用于饮料、糕点、蜜饯等食品中甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）的定量检测，覆盖液相色谱法（LC）和气相色谱法（GC）两种方法。

核心检测方法

1. 气相色谱法（GC）：样品经酸化衍生后，用正己烷提取，经气相色谱分离，氢火焰离子化检测器（FID）测定。
2. 液相色谱法（LC）：水溶性样品直接过滤后进样，复杂基质样品需经沉淀或固相萃取净化，反相色谱柱分离，紫外检测器检测。

检出限与定量限

- 气相色谱法：检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；
- 液相色谱法：检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需同时检测空白样品、加标回收样品（添加浓度覆盖定量限至标准曲线最高点）；
2. 回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%；
3. 使用有证标准物质或实验室自制质控样进行校准。

关键实验步骤

1. 样品前处理：固体样品需粉碎后超声提取，液体样品直接稀释；
2. 衍生化（GC法）：加入硫酸和亚硝酸钠，60℃水浴反应30分钟；
3. 色谱条件：GC法柱温程序为初始100℃保持2分钟，以10℃/min升至250℃；LC法流动相为甲醇-水（55:45），流速1.0 mL/min。

特别说明

1. 气相色谱法需注意衍生化试剂的毒性，操作应在通风橱中进行；
2. 高糖或高脂样品需增加净化步骤（如C18固相萃取柱）；
3. 标准曲线需覆盖样品实际浓度范围，每半年或换批次标准品时重新验证。

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