大豆甾醇B_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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大豆甾醇B

B30066-20mg

Soyasapogenol B

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595-15-3

20mg

源叶

HPLC≥98%

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大豆甾醇B介绍：

分子式：C30H50O3
分子量：458.72
储存条件：2-8℃
外观：
用途：科研

您正在浏览的产品：大豆甾醇B

手机版：大豆甾醇B

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中甾醇的测定》

适用范围

本标准适用于食品中大豆甾醇B等植物甾醇的定量检测，包括油脂、乳制品、婴幼儿配方食品等基质。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）进行分离和定量，样品需经皂化、萃取、衍生化处理后进样分析。

检出限与定量限

大豆甾醇B的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg，需根据基质特性进行方法验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标量应为定量限的1-5倍）及平行样，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品皂化：采用氢氧化钾-乙醇溶液水解酯键
2. 固相萃取：使用硅胶柱净化提取液
3. 硅烷化衍生：加入BSTFA试剂增强色谱响应
4. GC-MS分析：采用DB-5MS色谱柱（30m×0.25mm×0.25μm）进行分离

特别说明

1. 甾醇易受光照和氧化影响，实验全程需避光并充氮保护
2. 基质复杂的样品需增加净化步骤
3. 方法不适用于含大量干扰物（如色素）的未精炼油脂

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