罗汉果苷VI_生物试剂_分析试剂_萘析商城

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罗汉果苷VI

B50705-5mg

Mogroside VI

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89590-98-7

5mg

源叶

HPLC≥98%

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罗汉果苷VI介绍：

分子式：C66H112O34
分子量：1449.58
储存条件：2-8℃
外观：
用途：

您正在浏览的产品：罗汉果苷VI

手机版：罗汉果苷VI

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中罗汉果苷的测定

适用范围

本标准适用于食品（包括饮料、糖果、烘焙食品等）中罗汉果苷VI的定量检测，涵盖液相色谱法（HPLC）和高效液相色谱-质谱联用法（HPLC-MS/MS）。

核心检测方法

1. HPLC法：采用C18色谱柱，流动相为乙腈-水梯度洗脱，检测波长210 nm。
2. HPLC-MS/MS法：多反应监测模式（MRM），定性及定量离子对为m/z 645.3→325.1（定量）和m/z 645.3→487.2（定性）。

检出限与定量限

HPLC法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg；
HPLC-MS/MS法LOD为0.1 mg/kg，LOQ为0.3 mg/kg。

质控样品要求

1. 空白样品加标回收率需在80%-120%之间；
2. 每批次检测需包含至少1个平行样和1个空白对照；
3. 标准曲线相关系数（R²）≥0.995。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取（甲醇-水溶液）、离心过滤；
2. 色谱柱平衡：流动相初始比例运行10分钟；
3. 质谱参数优化：碰撞能量20-35 eV，离子源温度500℃。

特别说明

1. 罗汉果苷VI易受光照降解，需避光操作；
2. 高糖基质样品需增加净化步骤（如固相萃取）；
3. 方法不适用于同时含甜菊糖苷的样品（需改用专属色谱条件）。

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