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阿魏酸

BW10001-50mg

Ferulic acid

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537-98-4

50mg

源叶

标准物质，见证书

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阿魏酸介绍：

分子式：C10H10O4
分子量：194.18
储存条件：2-8℃
外观：
用途：

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手机版：阿魏酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.291-2023 食品安全国家标准食品中阿魏酸的测定

适用范围

本标准适用于谷物、调味品、保健食品等基质中阿魏酸含量的检测，涵盖液相色谱法（HPLC）及液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）两种技术路线。

核心检测方法

采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC），以C18色谱柱为分离载体，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱，紫外检测器波长设定为320 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg（以固体样品计）；液态样品LOD与LOQ分别降低至0.02 mg/L和0.06 mg/L。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标浓度应为LOQ的1-5倍，回收率范围要求80%-115%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用甲醇-水（70:30）超声辅助提取，离心后过0.22 μm有机系滤膜
2. 色谱条件：柱温35℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL
3. 系统适应性：理论塔板数≥5000，拖尾因子≤1.2

特别说明

1. 阿魏酸标准品溶液需避光冷藏保存，有效期30天
2. 含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤
3. 当检测值接近LOQ时，需通过特征离子比例（LC-MS/MS法）进行确证

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