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大肠埃希氏菌_
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大肠埃希氏菌

BNCC185400 Escherichia coli {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
大肠埃希氏菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:大肠埃希氏菌
产品英文名称:Escherichia coli
参考用途:噬菌体遗传研究(K12 HfrH)。
形态特性:大小:1-2mm 形状:圆形 边缘:整齐 透明度:不透明 颜色:黄色 隆起度:中间凸起 表面:明亮光滑 质地:湿润黏稠
培养基:蛋白胨:10.0g,牛肉粉:3.0g,氯化钠:5.0g,琼脂:15.0g,pH值:7.3±0.1(25℃)
培养条件:37℃;18-24h;好氧;
培养方法:①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:‖描述│好氧自养型。肉汁琼脂平板:菌落白色,有时带黄白色,全缘到波浪形,湿润,均质,长出现非典型形状。不液化明胶,在TSI上不产生硫化氢,吲哚试验阳性,V.P试验阴性。

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国家标准解读:食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数()
标准名称及标准号 GB 4789.38-2012《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数》
适用范围 适用于食品及食品加工环境中大肠埃希氏菌的定量检测,包括食品原料、成品、加工器具表面样品等。
核心检测方法 采用平板计数法与最可能数法(MPN法):
1. 选择性培养基(如EC肉汤)增菌培养;
2. 显色培养基分离鉴定;
3. 生化试验(IMViC试验)确认。
检出限与定量限 - 平板计数法:检出限为10 CFU/g(mL),定量范围为10-300 CFU/平板;
- MPN法:检出限为3 MPN/g(mL),定量上限为1100 MPN/g(mL)。
质控样品要求 - 阳性对照:使用标准菌株(如ATCC 25922);
- 阴性对照:无菌生理盐水或空白培养基;
- 平行样品:每批次检测至少包含2个平行样。
关键实验步骤 1. 样品预处理:25 g样品+225 mL稀释液均质;
2. 选择性增菌:36℃±1℃培养18-24小时;
3. 显色培养基分离:可疑菌落呈蓝色或蓝绿色;
4. 生化确认:吲哚、甲基红、VP、柠檬酸盐试验。
特别说明 - 实验需在生物安全二级(BSL-2)实验室进行;
- 可疑结果需结合血清学试验进一步验证;
- 培养基需进行性能验收(灵敏度≥90%,特异性≥85%)。

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