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约氏乳杆菌

BNCC186110

Lactobacillus johnsonii

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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约氏乳杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：约氏乳杆菌
产品英文名称：Lactobacillus johnsonii
参考用途：用于益生菌类保健食品生产。
形态特性：菌落直径为0.5-1mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地干燥，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；24-48h；厌氧；
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，分别打入两块平板，每块平板打入约200μL，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：‖描述│同化胆固醇；具抗胆酸盐（sodium glycocholate和sodium taurocholate）活性。

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以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验
标准号	GB 4789.35-2016

适用范围

本标准适用于食品中乳酸菌（包括约氏乳杆菌）的定量检验，涵盖乳制品、发酵食品及含活菌的食品样品的检测。

核心检测方法

采用选择性培养基（如MRS琼脂）进行活菌计数。通过梯度稀释、倾注平板法培养（36℃±1℃，48h±2h），计数典型菌落并结合生化试验验证。

检出限与定量限

检出限为10 CFU/g（mL），定量限为100 CFU/g（mL）。结果报告需注明“＜定量限”或具体数值。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照和阳性对照（如约氏乳杆菌标准菌株ATCC 33222）。样品运输需冷链（0-4℃），检测前冷藏保存且不超过24h。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释（稀释液为无菌生理盐水）；
2. 倾注平板（选择3个连续稀释度）；
3. 厌氧培养后挑取典型菌落（直径1-2mm、乳白色、边缘整齐）；
4. 过氧化氢酶试验（阴性为合格）及革兰氏染色（阳性杆菌）验证。

特别说明

1. 约氏乳杆菌需在MRS培养基中添加万古霉素（15μg/mL）抑制杂菌；
2. 若样品含多种乳酸菌，需结合API 50 CHL等生化鉴定系统区分；
3. 检测环境需符合生物安全Ⅰ级要求。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！