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约氏乳杆菌_
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约氏乳杆菌

BNCC186384 Lactobacillus johnsonii {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
约氏乳杆菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称:约氏乳杆菌
产品英文名称:Lactobacillus johnsonii
参考用途:/
形态特性:菌落直径为0.5-1mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面白色,中间凸起,表面光滑,质地湿润,表面明亮,G+(蓝紫色),杆菌,纯度:纯
培养基:蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:8.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸氢二铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.04g,吐温80:1.0g,琼脂:14.0g,pH:5.7±0.2(25℃)
培养条件:37℃;18-24h;厌氧;
培养方法:①准备上述新鲜平板 1-2 块(提前置于厌氧环境除氧24h);②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基或无菌水(提前置于厌氧环境除氧24h)打入冻干管,充分溶解后混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;菌液;平板
备注:‖描述│革兰氏阳性细菌,菌体杆状,发酵代谢葡萄糖主要产生乳酸。16S rDNA GenBank序列号:AJ002515

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国家标准解读: 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
标准名称及标准号 GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
适用范围 适用于食品中乳酸菌(含约氏乳杆菌)的计数及鉴定,包括发酵乳制品、益生菌制剂等。
核心检测方法 采用选择性培养基(如MRS琼脂)进行活菌计数,结合形态学观察、生化试验(如碳水化合物发酵试验)及分子生物学方法(如16S rRNA测序)进行菌种鉴定。
检出限与定量限 最低检出限为10 CFU/g(mL),定量范围为101~108 CFU/g(mL)。
质控样品要求 需使用标准菌株(如约氏乳杆菌ATCC 33222)作为阳性对照,平行实验偏差需≤0.5 log CFU/g(mL)。
关键实验步骤 1. 样品均质与梯度稀释(稀释液为0.85%无菌生理盐水)
2. 倾注法接种MRS琼脂,37℃厌氧培养48小时
3. 典型菌落计数与纯化培养
4. 革兰氏染色镜检(应为G+杆菌)
5. 过氧化氢酶试验(阴性为合格)
特别说明 • 需区分约氏乳杆菌与其他乳杆菌属菌种(如嗜酸乳杆菌)
• 厌氧培养环境要求氧气浓度≤5%
• 需定期验证培养基的选择性(如通过抑制非目标菌试验)

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