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注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：树干毕赤酵母
产品英文名称：Pichia stipitis
参考用途：从木糖产酒精。
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面光滑，质地黏稠，质地湿润，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯
培养基：酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
培养条件：30℃；24-48h；好氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：=Scheffersomyces stipitis ‖描述│细胞圆形或椭圆形，单生、对生或群生，无性繁殖为多边芽殖。
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GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母菌的计数检测，包括树干毕赤酵母等酵母菌的定量分析。
采用倾注平板法或涂布平板法，选择孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）培养基，30℃培养5~7天，观察菌落形态并计数。
最低检出限为10 CFU/g（mL），定量限为10~1×10^6 CFU/g（mL），适用于树干毕赤酵母的定量检测。
需使用标准菌株（如树干毕赤酵母ATCC 20390）进行阳性对照，空白对照和重复实验的平行样品偏差≤15%。
1. 样品均质与梯度稀释；
2. 选择合适培养基倾注或涂布；
3. 培养后典型菌落形态鉴别；
4. 显微镜镜检确认酵母特征。
若检测食品加工环境样品（如设备表面），需采用棉拭子法采样后稀释培养，结果以CFU/cm²表示。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！