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瑞士乳杆菌

BNCC189778

Lactobacillus helveticus

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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瑞士乳杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：瑞士乳杆菌
产品英文名称：Lactobacillus helveticus
参考用途：/
形态特性：菌落直径为0.5-1mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；24-48h；微好氧
培养方法：①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：‖采集地│内蒙古自治区西乌旗乌‖描述│发酵果糖、半乳糖、葡萄糖和核糖；不发酵棉子糖、松三糖、蜜二糖、山梨醇、阿拉伯糖和木糖。制作酸性稀奶油。原单位CICC20274Lactobacillus acetotolerans耐酸乳杆菌，BNCC16S测序比对为Lactobacillus helveticus瑞士乳杆菌

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 4789.35-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验

2. 适用范围

适用于食品中乳酸菌的定量检测，包括瑞士乳杆菌（Lactobacillus helveticus）的活菌计数及鉴定。

3. 核心检测方法

采用平板计数法，使用MRS培养基（需添加特定选择剂）进行选择性培养，37℃厌氧培养72小时后计数，结合菌落形态及生化试验确认。

4. 检出限与定量限

检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL）。低于定量限时需报告“未检出”或“＜10 CFU/g（mL）”。

5. 质控样品要求

每批次实验需同步使用瑞士乳杆菌标准菌株（如ATCC 15009）进行阳性对照，阴性对照为无菌生理盐水。质控菌株需符合标准生长特性。

6. 关键实验步骤

① 样品均质及梯度稀释；② 选择适宜稀释度倾注MRS琼脂；③ 厌氧培养后计数典型菌落；④ 革兰氏染色镜检及过氧化氢酶试验；⑤ 必要时进行API 50 CHL生化鉴定。

7. 特别说明

瑞士乳杆菌需在厌氧条件下培养，若采用兼性厌氧条件可能影响计数结果。鉴定时应区分同属其他乳杆菌（如嗜酸乳杆菌）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！