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产品中文名称：食窦魏斯氏菌
产品英文名称：Weissella cibaria
参考用途：Van-A 阳性（PCR、PHLS）
形态特性：菌落直径为0.5-1mm，圆形，边缘不整齐，不透明，正面灰白色，形态扁平，表面光滑，质地湿润，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：特殊蛋白胨：23.0g，可溶性淀粉：1.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：20.0g，脱纤维羊血：5%，pH：7.3±0.2（25℃）
培养条件：37°C；24-48h；5%CO2,；
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；平板
备注：/
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2. 生化鉴定：通过糖发酵试验、过氧化氢酶试验等确认菌种；
3. 分子生物学方法（如16S rRNA测序）用于最终鉴定。
2. 阴性对照：采用不含目标菌的同类型基质样本；
3. 平行样检测：每批次样本至少设置2个平行样。
2. 梯度稀释：稀释至10⁻⁶~10⁻⁸梯度；
3. 涂布培养：取0.1 mL稀释液涂布于MRS琼脂平板，37℃厌氧培养48小时；
4. 菌落计数：选择30~300 CFU的平板进行计数，结合镜检排除杂菌干扰。
2. 检测过程中需避免样本中其他乳酸菌（如乳杆菌）的交叉污染；
3. 分子鉴定结果需与数据库（如NCBI）比对，相似度≥99%方可确认。
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