食窦魏斯氏菌_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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食窦魏斯氏菌

BNCC359725

Weissella cibaria Björkroth et al. 2002

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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食窦魏斯氏菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：食窦魏斯氏菌
产品英文名称：Weissella cibaria Björkroth et al. 2002
参考用途：/
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：30℃；24-48h；微好氧；
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，分别打入两块平板，每块平板打入约200μL，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
GB 4789.34-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》

适用范围
适用于食品中乳酸菌（含食窦魏斯氏菌等）的分离、计数与鉴定，包括发酵乳制品、益生菌制剂等样品类型。

核心检测方法
1. 选择性培养基培养法：使用MRS琼脂培养基分离菌落 2. 形态学与生化鉴定：革兰氏染色、过氧化氢酶试验等 3. 分子生物学鉴定：16S rRNA基因测序或特异性PCR

检出限与定量限
最低检出限：1 CFU/g（毫升）定量范围：10¹-10⁸ CFU/g（毫升），需梯度稀释后选择有效计数平板

质控样品要求
1. 阳性对照：使用食窦魏斯氏菌标准菌株（如ATCC 27345）同步培养 2. 阴性对照：培养基空白及非目标菌（如大肠杆菌）抑制试验 3. 平行样检测：每个样品至少设置2个平行稀释度

关键实验步骤
1. 样品预处理：无菌均质后梯度稀释（10^-1-10^-7） 2. 厌氧培养：37℃±1℃厌氧环境培养48±2小时 3. 菌落验证：挑取典型菌落进行过氧化氢酶试验（阴性为初步判定依据）

特别说明
1. 需区分食窦魏斯氏菌与其他魏斯氏菌属：需补充糖发酵试验（阿拉伯糖、麦芽糖） 2. 实验环境要求：生物安全二级实验室（BSL-2） 3. 菌种保藏：鉴定后的菌株需在-80℃甘油管中保存并记录

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