YM琼脂斜面_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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YM琼脂斜面

BNCC364615

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5管/包

北纳生物/BNCC

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YM琼脂斜面介绍：

产品中文名称：YM琼脂斜面
产品英文名称：YM
参考用途：/
形态特性：包装完好，表面平整，无气泡，无挂壁
培养基：酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
培养条件：/
培养方法：称取干粉培养基41.0g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装大试管，121℃高压灭菌15分钟，烘干后摆成斜面
存储形式：2-8°保存，有效期一个月
提供形式：5管/包
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用范围

适用于食品及加工环境中霉菌和酵母的定量检测，包含YM琼脂斜面等选择性培养基的应用场景。

核心检测方法

采用倾注平板法或涂布法，YM琼脂斜面用于菌落形态观察及纯化培养，培养基需在25-28℃培养5-7天。

检出限与定量限

定量限为10 CFU/g（mL），检出限根据样品基质差异可能低于定量限，需通过方法验证确认。

质控样品要求

需使用标准菌株（如黑曲霉ATCC 16404、白色念珠菌ATCC 10231）进行培养基性能验证，每批次实验需包含阴性对照及阳性对照。

关键实验步骤

1. 样品均质与稀释液制备；
2. 选择YM琼脂培养基进行接种培养；
3. 菌落形态观察及典型菌落计数；
4. 必要时进行分离纯化与镜检确认。

特别说明

YM琼脂斜面仅作为辅助手段，定量检测需结合平板计数法；若样品中霉菌孢子聚集，需增加均质处理时间或使用表面活性剂。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！