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琼脂粉

BNCC372466

Agar

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干粉；250g

北纳生物/BNCC

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琼脂粉介绍：

产品中文名称：琼脂粉
产品英文名称：Agar
参考用途：培养基的凝固剂
形态特性：/
培养基：/
培养条件：/
培养方法：称取本品15g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，备用。
存储形式：/
提供形式：干粉；250g
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 4789.28-2013 食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求

2. 适用范围

适用于食品微生物检验中培养基和试剂（包括琼脂粉）的性能验证，涵盖无菌性检查、生长率测试等质量控制要求。

3. 核心检测方法

1. 凝胶强度测定：通过称量凝固后琼脂的物理强度，评估其成胶性能；
2. 微生物生长试验：接种标准菌株（如大肠埃希氏菌）观察菌落形态和生长情况。

4. 检出限与定量限

不直接规定琼脂粉的检出限，但要求培养基的微生物生长率需≥70%（与标准培养基对比）。

5. 质控样品要求

1. 阳性对照：使用ATCC标准菌株（如ATCC 25922大肠杆菌）；
2. 阴性对照：培养基需通过无菌性测试（37℃培养72小时无污染）。

6. 关键实验步骤

1. 培养基配制：精确控制琼脂浓度（通常1.5%）、加热温度（≤100℃）和pH值（±0.2）；
2. 灭菌程序：121℃高压灭菌15分钟，冷却至50℃左右倾注平板。

7. 特别说明

琼脂粉需标注凝胶强度（如≥900 g/cm²）和灰分含量（≤5%），若用于分子生物学实验需额外验证DNase/RNase活性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！