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大肠埃希氏菌

BNCC358127

Escherichia coli

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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大肠埃希氏菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：大肠埃希氏菌
产品英文名称：Escherichia coli
参考用途：/
形态特性：大小：1-2mm 形状：圆形边缘：整齐透明度：不透明颜色：浅黄色隆起度：中间凸起表面：明亮光滑质地：湿润易挑起
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37°C；18-24h；好氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：K12 UT5600

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号	食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数（GB 4789.38-2012）
适用范围	适用于食品及食品加工环境中大肠埃希氏菌的定量检测，包括食品原料、成品及环境样品。

核心检测方法

平板计数法（结合选择性培养基）和MPN法（最可能数法）。需使用结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）进行选择性培养。

检出限与定量限

平板法检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围1-300 CFU/平板；MPN法最低检测限为3 MPN/g（或mL）。

质控样品要求

每批次实验需包含阳性对照（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）和阴性对照（如肠球菌或其他非目标菌）。培养基需通过无菌性及特异性验证。

关键实验步骤

1. 样品前处理（均质、稀释）；
2. 选择性增菌（36℃±1℃培养18-24小时）；
3. 平板划线或MPN法接种；
4. 菌落形态观察与生化验证（如IMViC试验）。

特别说明	需注意部分食品基质可能干扰检测结果（如高脂肪或高蛋白样品），建议增加预增菌步骤。实验废弃物需按生物安全二级（BSL-2）要求处理。

行业标准解读

标准名称及标准号	生活饮用水标准检验方法微生物指标（GB/T 5750.12-2023）
适用范围	适用于生活饮用水、水源水及管道输配水中大肠埃希氏菌的定性检测与确证。

核心检测方法

酶底物法（如Colilert试剂）和多管发酵法，结合EC-MUG培养基进行荧光反应验证。

检出限与定量限

酶底物法最低检出限为10 CFU/100mL，多管发酵法为2 MPN/100mL。

质控样品要求

每批次需包含阴性对照（无菌水）和阳性对照（已知浓度大肠埃希氏菌），试剂空白实验需无荧光或颜色变化。

关键实验步骤

1. 水样过滤或直接接种；
2. 44.5℃±0.5℃培养24小时（多管发酵法）；
3. 观察产气及荧光反应；
4. 靛基质试验确证。

特别说明	需注意余氯可能抑制细菌生长，采样后应立即检测或加入硫代硫酸钠中和。浑浊水样需进行离心或过滤预处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！