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口乳杆菌_
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口乳杆菌

BNCC377592 Lactobacillus oris {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;菌液 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
口乳杆菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,菌液加150元
产品中文名称:口乳杆菌
产品英文名称:Lactobacillus oris
参考用途:模式菌株
形态特性:液体培养较好,G+(蓝紫色),杆菌
培养基:蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:8.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸氢二铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.04g,吐温80:1.0g,pH:5.7±0.2(25℃)
培养条件:37℃;24-48h;好氧
培养方法:①准备上述新鲜试管 1-2 支;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入试管中;⑤置于上述培养条件下培养,菌液浑浊或底部有大量菌体生长即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;菌液
备注:/

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国家标准《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》解读
标准名称及标准号 GB 4789.35-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》
适用范围 适用于食品中乳酸菌(含乳杆菌属、双歧杆菌属等)的活菌计数及鉴定,包括发酵食品、乳制品、益生菌制剂等。
核心检测方法 采用选择性培养基(如MRS培养基)进行活菌计数,结合形态学观察、生化试验或分子生物学方法(如PCR)鉴定乳杆菌属。
检出限与定量限 活菌计数的检出限为10 CFU/g(mL),定量限为100 CFU/g(mL);分子鉴定方法的最低检测限为10^3 CFU/mL。
质控样品要求 需使用已知活菌浓度的标准菌株(如乳杆菌参考菌株)进行培养基性能验证,平行实验误差应≤0.5 log CFU/g。
关键实验步骤 1. 样品均质与梯度稀释;
2. 倾注平板法培养(37℃厌氧环境,72小时);
3. 典型菌落形态确认;
4. 革兰氏染色镜检;
5. 过氧化氢酶试验排除非目标菌。
特别说明 需注意双歧杆菌与乳杆菌的区分,推荐补充使用TJA培养基或分子鉴定;若样品含多种乳酸菌,需结合API 50 CHL生化条或16S rRNA测序进一步鉴定。

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