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酵母菌属菌_
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酵母菌属菌

BNCC380640 Saccharomyces sp. {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
酵母菌属菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:酵母菌属菌
产品英文名称:Saccharomyces sp.
参考用途:/
形态特性:菌落直径为2-4mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面乳白色,中间凸起,表面光滑,表面明亮,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),球菌,纯度:纯
培养基:酵母浸粉:3.0g,麦芽提取物:3.0g,葡萄糖:10.0g,酪蛋白胨:5.0g,琼脂:20.0g,pH:6.2±0.2(25℃)
培养条件:28℃;24-48h;好氧
培养方法:①准备上述平板 1-2 块;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管,充分溶解菌粉后,打入平板中 200μL/个,涂布均匀;④将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
适用范围
适用于食品及食品加工环境中霉菌和酵母菌的计数检测,包括酵母菌属的定性与定量分析。
核心检测方法
倾注平板法:样品稀释后接种于孟加拉红培养基,25-28℃培养5天,通过菌落形态和镜检确认酵母菌属。
检出限与定量限
检出限为10 CFU/g(或mL),定量限为10-150 CFU/平板,超出范围需调整稀释梯度复测。
质控样品要求
需使用标准菌株(如ATCC 9763)进行阳性对照,阴性对照为无菌生理盐水,每批次实验均需包含质控样。
关键实验步骤
1. 样品均质与梯度稀释;
2. 选择合适稀释度接种孟加拉红培养基;
3. 恒温培养后观察典型酵母菌落;
4. 革兰氏染色镜检确认形态;
5. 结果计算与报告(CFU/g或mL)。
特别说明
1. 酵母菌与霉菌需区分计数,酵母菌菌落通常湿润、光滑;
2. 若样品含抗菌成分,需使用中和剂预处理;
3. 培养时间不得超过7天,避免杂菌干扰。

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