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注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：黑酵母菌
产品英文名称：Aureobasidium pullulans
参考用途：/
形态特性：菌落直径为2-4mm，圆形，边缘假丝状，不透明，前期正面乳白色，后期呈灰黑色，表面光滑，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
培养条件：24℃；24-48h；好氧；
培养方法：①准备上述新鲜平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水入冻干管，充分溶解后，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/
您正在浏览的产品：黑酵母菌
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GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
适用于食品中霉菌和酵母菌的计数检测，包括黑酵母菌的分离与鉴定。
采用倾注平板法或涂布平板法，选择性培养基（如孟加拉红培养基）分离培养，通过菌落形态和显微观察进行鉴定。
检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围为10-150 CFU/平板。
需使用标准菌株（如黑酵母菌ATCC 22029）进行阳性对照，并设置空白对照以排除培养基污染。
1. 样品稀释与均质；
2. 选择适宜稀释度接种平板；
3. 25-28℃培养5-7天；
4. 菌落计数与镜检确认。
需注意黑酵母菌与部分霉菌的形态相似性，建议结合分子生物学方法（如ITS区测序）进行最终确认。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！