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麦芽汁液体培养基

BNCC381794

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10支/包

北纳生物/BNCC

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麦芽汁液体培养基介绍：

产品中文名称：麦芽汁液体培养基
产品英文名称：MB
参考用途：用于霉菌和酵母菌增菌培养
形态特性：包装完好，液体澄清，有絮状沉淀
培养基：麦芽浸粉：130.0，氯霉素：0.1，pH：5.6±0.2(25℃)
培养条件：/
培养方法：称取本品 130.1g，加热溶解于 1L蒸馏水中，分装三角瓶或试管，121℃高压灭菌15 分钟，备用
存储形式：2-8°保存，有效期一个月
提供形式：10支/包
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.28-2013 食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求

适用范围

适用于食品微生物学检验中培养基和试剂的性能验证及质量控制，包括麦芽汁液体培养基的理化性质、微生物生长支持能力等指标。

核心检测方法

1. 培养基性能测试：通过接种目标菌株（如酵母菌、霉菌）观察生长情况；
2. 理化指标检测：包括pH值、透明度、颜色等；
3. 无菌性试验：验证培养基灭菌后的无菌状态。

检出限与定量限

该标准未直接规定检出限与定量限，但要求培养基应支持目标微生物的最低检测限达到行业通用水平（如酵母菌≤10 CFU/mL）。

质控样品要求

1. 阳性对照：使用标准菌株（如酿酒酵母ATCC 9763）验证培养基促生长能力；
2. 阴性对照：使用无菌生理盐水替代样品进行无菌性测试；
3. 平行样品：每批次至少设置3个重复。

关键实验步骤

1. 培养基配制：按比例称量麦芽浸粉、水等成分，加热溶解并调节pH；
2. 分装与灭菌：121℃高压灭菌15分钟；
3. 性能验证：接种目标菌后于25-30℃培养48-72小时，观察生长状态。

特别说明

1. 麦芽汁液体培养基易吸潮变质，需密封避光保存；
2. 若用于法定检验，需使用有证标准物质进行方法确认；
3. 灭菌后需冷却至45-50℃再使用，避免高温破坏营养成分。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！