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注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：德尔布有孢圆酵母
产品英文名称：Torulaspora delbrueckii
参考用途：/
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯
培养基：酵母浸粉：3.0g，麦芽浸粉：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
培养条件：28℃；24-48h；好氧
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母（包括德尔布有孢圆酵母）的计数检测，适用于定性及定量分析。
采用倾注平板法或涂布平板法，使用选择性培养基（如孟加拉红培养基或PDA培养基），在25-28℃培养5-7天，观察典型菌落形态并结合显微形态确认。
检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL），需根据样品基质特性调整稀释梯度。
实验需同步使用阳性对照（如ATCC标准菌株）和阴性对照（无菌空白样品），确保培养基有效性和无菌操作可靠性。
1. 样品均质与梯度稀释；
2. 选择合适培养基倾注或涂布；
3. 恒温培养并每日观察菌落生长；
4. 显微镜检确认酵母特征（如出芽生殖、孢子形态）。
德尔布有孢圆酵母需注意与类似酵母（如酿酒酵母）的鉴别，建议补充生理生化试验（如碳源同化试验）或分子生物学方法（如ITS序列分析）。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！