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新茶黄素_36451-14-6
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新茶黄素

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新茶黄素介绍:


分子式:C29H24O12
分子量:564.499
储存条件:2-8℃
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用途:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.287-2021 食品安全国家标准 食品中茶黄素的测定
适用范围
本标准适用于茶叶、茶饮料、含茶制品等食品中茶黄素(包括新茶黄素)含量的测定,检测方法基于高效液相色谱法(HPLC)。
核心检测方法
采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC),以C18色谱柱为分离柱,流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱,检测波长为280 nm,外标法定量。
检出限与定量限
新茶黄素的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。需通过标准曲线验证线性范围(0.2-50 mg/L)。
质控样品要求
每批次样品需同步进行空白试验、加标回收试验及平行样测定。加标回收率应控制在85%-110%,相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取0.5 g样品,加入70%甲醇水溶液超声提取30分钟,离心过滤后进样。
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL。
3. 数据采集:通过保留时间定性,峰面积定量。
特别说明
1. 新茶黄素对光敏感,实验过程需避光操作。
2. 若样品基质复杂,需优化色谱梯度程序或采用固相萃取(SPE)净化。
3. 标准品纯度需≥98%,且需验证其与样品色谱峰的分离度(≥1.5)。

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