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姜粉中铅质控样品(2.08mg/kg)_
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姜粉中铅质控样品(2.08mg/kg)

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姜粉中铅质控样品(2.08mg/kg)介绍:

产品名称:姜粉中铅质控样品(2.08mg/kg)
规格:30g
浓度:2.08mg/kg

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手机版:姜粉中铅质控样品(2.08mg/kg)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中铅的测定》(GB 5009.12-2017
适用范围
适用于各类食品(包括香辛料、姜粉等)中铅含量的测定,涵盖电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)等检测方法。
核心检测方法
1. 石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)为常用方法,需经微波消解或湿法消解处理样品;
2. 标准曲线法进行定量,铅特征谱线为283.3 nm。
检出限与定量限
1. 石墨炉原子吸收光谱法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg;
2. 检测结果需高于定量限方可报告。
质控样品要求
1. 使用有证质控样品(如姜粉铅质控样参考值2.08 mg/kg);
2. 每批次样品需至少测定2个平行质控样,相对偏差≤15%;
3. 加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:精确称取0.5 g姜粉,硝酸+过氧化氢微波消解;
2. 仪器条件:灰化温度500-700℃,原子化温度1800-2200℃;
3. 结果计算:通过标准曲线法计算铅含量,保留三位有效数字。
特别说明
1. 姜粉基质复杂,需增加基体改进剂(如磷酸二氢铵)减少干扰;
2. 实验器皿需经10%硝酸浸泡处理,避免本底污染;
3. 当检测值接近定量限时,需用ICP-MS法复测确认。

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