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花生中呕吐毒素质控样品_
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花生中呕吐毒素质控样品

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花生中呕吐毒素质控样品介绍:

产品名称:花生中呕吐毒素质控样品
规格:20g
浓度:

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手机版:花生中呕吐毒素质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中呕吐毒素的测定》GB 5009.209-2016
适用范围
本标准适用于谷物、花生、食用油等食品中呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇,DON)的检测,包括免疫亲和层析净化高效液相色谱法及液相色谱-串联质谱法。
核心检测方法
1. 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法:通过免疫亲和柱净化样品,利用高效液相色谱(HPLC)分离,紫外检测器或荧光检测器定量分析。
2. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):适用于痕量检测,通过质谱多反应监测(MRM)模式提高灵敏度和特异性。
检出限与定量限
1. 高效液相色谱法:检出限(LOD)为10 μg/kg,定量限(LOQ)为30 μg/kg。
2. 液相色谱-串联质谱法:LOD为2 μg/kg,LOQ为5 μg/kg。
质控样品要求
1. 基质匹配:质控样品需与实际样品基质一致(如花生基质)。
2. 浓度范围:应覆盖定量限至标准曲线最高点,推荐添加低、中、高三个浓度水平。
3. 均匀性与稳定性:需通过均质性检验并在有效期内验证稳定性。
关键实验步骤
1. 样品前处理:样品粉碎后经乙腈-水溶液提取,离心过滤。
2. 净化:提取液通过免疫亲和柱,去除杂质并洗脱目标物。
3. 仪器分析:HPLC或LC-MS/MS检测,外标法定量。
4. 质控:每批次实验需同步测试空白样品、加标回收样品及质控样。
特别说明
1. 免疫亲和柱需验证交叉反应率,避免同类毒素干扰。
2. 液相色谱法需注意流动相比例优化,防止目标物与杂质共洗脱。
3. 花生基质中油脂可能影响净化效果,需增加除脂步骤(如冷冻离心)。

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