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皮蛋中镉质控样品_
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皮蛋中镉质控样品

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皮蛋中镉质控样品介绍:

产品名称:皮蛋中镉质控样品
规格:20g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》
适用范围
适用于各类食品(包括皮蛋)中镉含量的测定,涵盖原料、加工食品及复合基质的检测需求。
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)为主方法,适用于痕量镉检测;火焰原子吸收光谱法(FAAS)适用于高浓度样品。
检出限与定量限
石墨炉法检出限0.001 mg/kg,定量限0.003 mg/kg;火焰法检出限0.05 mg/kg,定量限0.15 mg/kg。
质控样品要求
需使用有证标准物质(CRM),基质需与待测样品匹配(如皮蛋基质质控样);质控样浓度应覆盖目标检测范围,且需满足均匀性、稳定性要求。
关键实验步骤
1. 样品消解:湿法消解或微波消解控制温度不超过200℃
2. 仪器条件:优化灰化/原子化温度消除基质干扰
3. 标准曲线:至少包含5个浓度梯度,相关系数≥0.995
特别说明
1. 皮蛋中碱性物质需充分中和后再消解
2. 高盐基质需采用基体改进剂(如磷酸二氢铵)
3. 每批次需做20%平行样,相对偏差≤15%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!