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皮蛋中铅质控样品_
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皮蛋中铅质控样品

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皮蛋中铅质控样品介绍:
皮蛋中铅质控样品相关产品:
标物编号产品名称CAS NO标准值规格价格库存有效期至
ZKQC6688
皮蛋中铅质控样品
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54.42mg/kg
20g
800≥52026-05-10
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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
117mg/kg
20g
2026-11-07
≥10
800
见产品详情
20g
2026-01-30
≥10
4500
见证书详情
20g
2026-12-02
5
1000
0.0980mg/kg
20g
2026-05-21
≥10
800
见产品详情
20g
2027-04-10
3
2600
见产品详情
20g
2026-02-20
7
1400
见产品详情
30g
2027-09-22
≥10
1800
76.9g/kg
20g
2026-06-20
7
1000
见产品详情
50g
2027-04-29
3
1600
见产品详情
20g
2026-03-07
6
1200
0.0446mg/kg
20g
2026-07-18
5
800
见产品详情
20g
2027-04-21
8
1800
见证书
20g
2099-09-11
6
800
见产品详情
50g
2026-04-16
5
4500
6.89mg/kg
10g
2026-06-01
2
800
见证书
20g
2099-09-08
4
800
见产品详情
30g
2026-06-09
6
1600
见产品详情
30g
2026-06-09
9
1600
见产品详情
30g
2027-04-10
9
1600
见产品详情
20g
2026-08-01
7
1200
查看更多 GB 5009.268-2016 的产品
涉及的国家标准及解读:
1. 《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

适用范围:适用于皮蛋等食品中铅含量的石墨炉原子吸收光谱法(第一法)、电感耦合等离子体质谱法(第二法)等检测方法。

关联性质控要求:

• 要求使用有证标准物质(如皮蛋基质铅标准样品)进行方法验证
• 每批次样品需加标回收实验,回收率应控制在80%-120%
• 平行样相对偏差≤10%

检出限与定量限:

• 第一法(石墨炉法)检出限0.02 mg/kg,定量限0.04 mg/kg
• 第二法(ICP-MS)检出限0.01 mg/kg,定量限0.02 mg/kg
2. 《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》

限量要求:规定皮蛋中铅的限量指标为≤0.2 mg/kg(以Pb计)

质控关联:

• 实验室应使用接近限量值的质控样(如0.15-0.25 mg/kg浓度范围)
• 要求定期参加铅检测的能力验证项目
3. 《实验室质量控制规范 食品理化检测》

质控要求:

• 明确质控样品应覆盖待测物浓度范围(低、中、高浓度)
• 要求每20个样品插入1个质控样
• 长期质控数据应建立控制图进行趋势分析

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