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鲜湿米粉中T2-毒素质控样品_
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鲜湿米粉中T2-毒素质控样品

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鲜湿米粉中T2-毒素质控样品介绍:

产品名称:鲜湿米粉中T2-毒素质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.118-2016 《食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定》
适用范围
本标准适用于谷物、粮食制品(包括鲜湿米粉)、调味品等食品中T-2毒素的检测,涵盖原料及成品质量控制。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进行定量分析,通过免疫亲和柱净化技术去除基质干扰,确保检测特异性。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg,满足食品安全风险监测需求。
质控样品要求
质控样品需包含空白基质加标样本,加标浓度应覆盖定量限至法规限值的2倍,平行样数量≥3,回收率控制在70%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:鲜湿米粉样品经粉碎后,用乙腈-水溶液(84:16,v/v)超声提取
2. 净化:提取液经免疫亲和柱富集并洗脱杂质
3. 离心浓缩:洗脱液氮吹浓缩后复溶,过0.22 μm滤膜
4. 仪器分析:LC-MS/MS检测,多反应监测模式(MRM)定量
特别说明
1. 实验全程需避光操作,T-2毒素对光敏感
2. 免疫亲和柱保存温度需严格控制在2-8℃
3. 标准溶液现用现配,避免反复冻融

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