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鲜湿米粉中伏马毒素质控样品_
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鲜湿米粉中伏马毒素质控样品

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鲜湿米粉中伏马毒素质控样品介绍:

产品名称:鲜湿米粉中伏马毒素质控样品
规格:30g
浓度:

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国家标准《食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.240-2016《食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定》
适用范围 适用于谷物及其制品(包括鲜湿米粉)中伏马毒素B1、B2和B3的测定,定量限为0.01 mg/kg。
核心检测方法 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法:通过免疫亲和柱富集目标毒素,结合HPLC分离检测,特异性强、灵敏度高。
检出限与定量限 伏马毒素B1、B2、B3的检出限均为0.003 mg/kg,定量限为0.01 mg/kg。
质控样品要求 1. 基质需与样品一致(如鲜湿米粉)
2. 添加浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点
3. 每批次检测需包含空白对照和加标回收实验
关键实验步骤 1. 样品粉碎后乙腈-水(84:16)提取
2. 提取液经免疫亲和柱净化
3. 邻苯二甲醛(OPA)柱后衍生
4. 荧光检测器(Ex 335 nm,Em 440 nm)分析
特别说明 1. 标准曲线需用空白基质配制以消除基质效应
2. 免疫亲和柱保存条件需符合厂家要求
3. 质控样回收率应控制在70%-120%

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