6-姜酚_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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6-姜酚

B21838-200mg

6-gingerol

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23513-14-6

200mg

源叶

HPLC≥98%

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6-姜酚介绍：

分子式：C17H26O4
分子量：294.39
储存条件：-20℃,避光
外观：固体
用途：

您正在浏览的产品：6-姜酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.296-2013解读（食品中6-姜酚的测定）

标准名称及标准号	GB 5009.296-2013《食品安全国家标准食品中6-姜酚的测定》
适用范围	适用于食品（如生姜制品、调味品等）中6-姜酚含量的检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱，检测波长280 nm。
检出限与定量限	检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。
质控样品要求	需使用空白基质加标样品进行回收率验证，平行样偏差需≤10%。
关键实验步骤	样品经乙醇提取后离心过滤，上机前需过0.22 μm滤膜，进样量10 μL。
特别说明	需避免光照导致6-姜酚分解，样品前处理需在避光条件下进行。

行业标准SN/T 5356-2021解读（植物源性食品中姜酚类物质的测定）

标准名称及标准号	SN/T 5356-2021《出口植物源性食品中姜酚类物质的测定液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围	适用于出口食品（如姜粉、姜汁饮料等）中6-姜酚及其他姜酚类物质的检测。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用多反应监测模式（MRM）。
检出限与定量限	6-姜酚检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求	每批次需添加基质匹配标准曲线，加标回收率范围需在80%-120%。
关键实验步骤	样品经乙腈提取后净化，采用同位素内标法定量。
特别说明	需注意基质效应对检测结果的影响，必要时进行稀释或调整离子源参数。

国家标准GB/T 2758-2012解读（调味品中姜酚含量的测定）

标准名称及标准号	GB/T 2758-2012《调味品中6-姜酚含量的测定分光光度法》
适用范围	适用于酱油、醋等液体调味品中6-姜酚的快速筛查。
核心检测方法	紫外分光光度法，基于6-姜酚在280 nm处的特征吸收峰。
检出限与定量限	检出限为1.0 mg/L，定量限为3.0 mg/L。
质控样品要求	需使用标准物质进行曲线校准，相关系数R²≥0.995。
关键实验步骤	样品稀释后直接测定，需扣除空白样品背景干扰。
特别说明	该方法为半定量方法，争议时需以HPLC或LC-MS/MS结果为最终依据。

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