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阿拉伯糖_147-81-9
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阿拉伯糖

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阿拉伯糖介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.279-2020
食品安全国家标准 食品中阿拉伯糖的测定
适用范围
适用于食品(如饮料、乳制品、糖果等)中阿拉伯糖的含量测定,包括固态、液态及半固态样品。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC)配合示差折光检测器,使用氨基色谱柱进行分离和定量。
检出限与定量限
检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg(以实际样品基质为准)。
质控样品要求
每批次样品需包含至少1个空白对照、1个平行样和1个加标回收样,加标浓度应覆盖目标物浓度范围。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用水提取法,离心过滤后过0.45 μm滤膜;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min,柱温35℃;
3. 定量分析:外标法绘制标准曲线,保留时间定性,峰面积定量。
特别说明
1. 若样品中含果糖或葡萄糖等干扰物质,需优化色谱条件或采用固相萃取净化;
2. 标准溶液需现用现配,避免多糖水解影响结果。

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