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标准物质/D(+)-阿拉伯糖醇

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国家标准:GB 5009.XXX-202X 食品中糖醇的测定 高效液相色谱法
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-202X 食品中糖醇的测定 高效液相色谱法
适用范围 适用于食品中D(+)-阿拉伯糖醇、木糖醇、山梨糖醇等糖醇类物质的定量检测,包括液体饮料、固体食品及保健食品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合示差折光检测器(RID),采用氨基色谱柱分离,流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min。
检出限与定量限 D(+)-阿拉伯糖醇检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需添加平行样(n=3)及加标回收实验,回收率应控制在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水溶性样品直接超声提取,脂溶性样品需皂化后离心;
2. 过滤净化:过0.45 μm水系滤膜;
3. 色谱条件优化:柱温40℃,进样量10 μL;
4. 标准曲线绘制:浓度梯度为0.2-50 mg/L。
特别说明 1. 需注意样品中果糖、葡萄糖的干扰,必要时采用梯度洗脱分离;
2. 标准物质需避光保存于4℃以下,开封后有效期缩至3个月。

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