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标准物质/α-松油醇/GB 1886.198-2016

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标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品添加剂 α-松油醇
标准号 GB 1886.198-2016
适用范围
本标准规定了食品添加剂α-松油醇的技术要求、检验方法、贮存与运输要求,适用于以松节油为原料经化学反应制得的α-松油醇在食品中的质量控制和检测。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC)进行主成分分析,通过色谱柱分离目标成分,使用氢火焰离子化检测器(FID)进行定量,同时通过质谱(MS)进行定性确认。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.1 mg/kg(气相色谱法)
定量限(LOQ) 0.3 mg/kg(气相色谱法)
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样,加标浓度应为定量限的2-5倍,回收率需控制在85%-115%,平行样相对偏差应≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:使用正己烷溶解并超声萃取;
2. 色谱条件:DB-5毛细管柱(30 m × 0.25 mm × 0.25 μm),程序升温从60℃升至250℃;
3. 定量分析:通过标准曲线法计算α-松油醇含量。
特别说明
实验过程中需严格控制溶剂纯度(需色谱纯级别),避免杂质干扰;储存条件要求避光、低温(≤4℃),开封后需充氮保存以减少氧化风险。

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