标准物质/维生素K1/GB 5009.158_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/维生素K1/GB 5009.158

BePure-26513-25mg

Vitamin K1

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25mg

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标准物质/维生素K1/GB 5009.158介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中维生素K1的测定（GB 5009.158）

适用范围

适用于食品（包括婴幼儿配方食品、乳制品、油脂等）中维生素K1的定量检测。标准涵盖液相色谱法及液相色谱-串联质谱法。

核心检测方法

1. 液相色谱法（HPLC）：使用C18色谱柱，紫外检测器（254 nm波长）进行分离检测。
2. 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：适用于复杂基质样品，通过多反应监测（MRM）模式提高灵敏度和选择性。

检出限与定量限

液相色谱法：检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为1.5 μg/kg。
液相色谱-质谱法：检出限（LOD）为0.1 μg/kg，定量限（LOQ）为0.3 μg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照和加标质控样（加标浓度为定量限的1-2倍）。
2. 质控样回收率应控制在80%-120%之间，否则需重新检测。

关键实验步骤

1. 样品前处理：使用碱性皂化法或酶解法释放结合态维生素K1，液液萃取或固相萃取净化。
2. 仪器分析：色谱柱温度保持30°C，流动相为甲醇-水梯度洗脱，流速1.0 mL/min。
3. 定量计算：采用外标法或内标法（推荐同位素内标）进行定量。

特别说明

1. 维生素K1对光敏感，操作需避光。
2. 若样品中油脂含量过高，需增加净化步骤以避免基质干扰。
3. 标准物质（CAS:84-80-0）需在-20°C以下避光保存，临用前回温至室温。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！