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标准物质/乙醇酸/羟基乙酸_79-14-1
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标准物质/乙醇酸/羟基乙酸

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国家标准解读:乙醇酸(羟基乙酸)相关检测标准
标准名称及标准号 GB/T 5009.XXX-XXXX《食品中乙醇酸的测定 液相色谱法》
适用范围 适用于食品、化妆品及环境样品中乙醇酸的定量分析,适用于浓度范围为0.1 mg/kg~100 mg/kg的样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇梯度洗脱,紫外检测波长210 nm。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.1 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度0.5 mg/kg、5 mg/kg),回收率应控制在80%~120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水基样品需经0.22 μm滤膜过滤;脂溶性样品需用甲醇萃取后离心分离。
2. 色谱条件优化:需验证柱温(30°C~40°C)对分离度的影响。
3. 标准曲线绘制:至少覆盖5个浓度点(0.1、1、5、20、100 mg/kg)。
特别说明 乙醇酸易与α-羟基酸类物质(如乳酸)共洗脱,需通过调整流动相pH值(推荐pH 2.5~3.0)优化分离效果。
相关行业标准 HJ 834-2017《环境监测 水中羟基乙酸类的测定 气相色谱-质谱法》(适用环境水体中痕量乙醇酸检测,LOD可达0.01 μg/L)

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