标准物质/水中新红_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/水中新红

BePure-24283YW

New Red in Water

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220658-76-4

1mL

曼哈格

999.5μg/mL

见证书

常温运输

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标准物质/水中新红介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

适用范围

适用于食品中合成着色剂（包括新红）的定性与定量分析，覆盖饮料、糖果、糕点等食品基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，紫外-可见检测器检测波长254 nm，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。

检出限与定量限

新红的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。需根据样品基质调整灵敏度。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标浓度0.5-2.0 mg/kg）和质控样（如标准物质）。回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性样品直接稀释，油脂类样品需用正己烷脱脂后提取；
2. 净化：聚酰胺粉吸附法去除干扰物；
3. 色谱分析：按标准条件进样，以保留时间和光谱图定性，外标法定量。

特别说明

1. 新红与胭脂红色谱峰易重叠，需优化分离度；
2. 含蛋白质样品需先用蛋白酶水解；
3. 标准溶液需避光保存，有效期3个月。

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