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标准物质/硫酸卡那霉素

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国家标准
标准名称及标准号 食品安全国家标准 动物性食品中卡那霉素残留量的测定 高效液相色谱法(GB 31660.5-2019
适用范围 适用于动物肌肉、肝脏、肾脏、牛奶等样品中硫酸卡那霉素残留量的检测。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器,色谱柱为C18反相柱,流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈体系。
检出限与定量限 检出限为5 μg/kg,定量限为10 μg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标样品和平行样,加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 样品经磷酸盐缓冲液提取,固相萃取柱净化,氮吹浓缩后进样分析。
特别说明 实验需避免使用含氨基的缓冲液,以免干扰检测结果。
行业标准 NY/T 3417-2019
标准名称及标准号 饲料中卡那霉素的测定 液相色谱-串联质谱法(NY/T 3417-2019)
适用范围 适用于配合饲料、浓缩饲料等样品中硫酸卡那霉素的检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),以同位素内标法定量。
检出限与定量限 检出限为2 μg/kg,定量限为5 μg/kg。
质控样品要求 需使用基质匹配标准曲线,每批样品添加至少两个浓度水平的加标质控样。
关键实验步骤 样品经乙腈-水提取,C18固相萃取柱净化,质谱多反应监测模式(MRM)分析。
特别说明 需注意饲料中复杂基质的干扰,建议使用基质效应补偿技术。
国家标准
标准名称及标准号 牛奶和奶粉中卡那霉素残留量的测定 微生物抑制法(GB/T 22969-2008
适用范围 适用于液态乳、奶粉等乳制品中硫酸卡那霉素的快速筛查。
核心检测方法 基于微生物抑制原理,使用藤黄微球菌作为指示菌,通过抑菌圈大小判定残留量。
检出限与定量限 检出限为50 μg/kg,定量限为100 μg/kg。
质控样品要求 需同时测定阳性对照和阴性对照样品,确保培养基活性符合要求。
关键实验步骤 样品经缓冲液稀释后与培养基混合,37℃培养16-18小时,测量抑菌圈直径。
特别说明 此方法为快速筛查法,阳性结果需用色谱法进一步确认。

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