麦芽五糖_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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麦芽五糖

RMT13380

Maltopentaose

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34620-76-3

10mg

曼哈格

98.6%

见证书

常温运输

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麦芽五糖介绍：

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手机版：麦芽五糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

标准名称及标准号	GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
适用范围	适用于食品中麦芽五糖的定性及定量分析，涵盖液态乳、婴幼儿配方食品、蜂蜜等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用氨基色谱柱分离，示差折光检测器检测。

检出限与定量限

麦芽五糖的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg（以固体样品计）。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度为定量限的1~5倍）及标准物质平行样（重复3次）。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水提取后离心过滤；
2. 色谱条件：流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min，柱温40℃；
3. 标准曲线绘制：麦芽五糖浓度范围0.1~10 mg/L。

特别说明	1. 需注意色谱柱平衡时间≥60分钟； 2. 含高蛋白样品需增加沉淀步骤； 3. 避免使用含醛基的试剂干扰检测。

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