麦芽五糖_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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麦芽五糖

1ST3244-500mg

Maltopentose

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34620-76-3

500mg

First Standard

见证书

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麦芽五糖介绍：

产品基本信息：

英文同义词：Amylopentaose

分子式：C30H52O26

分子量：828.72

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国家标准GB 5009.XXX-202X《食品中麦芽五糖的测定》解读

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-202X《食品中麦芽五糖的测定高效液相色谱法》

适用范围	适用于食品原料、加工食品及饮料中麦芽五糖的定量检测，包括液态、固态及半固态样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）结合示差折光检测器（RID），色谱柱为氨基键合硅胶柱，流动相为乙腈-水（75:25，v/v）。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，适用于痕量分析。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及标准物质平行样，回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水浴提取后离心过滤；
2. 色谱条件：柱温40℃，流速1.0 mL/min；
3. 标准曲线：需覆盖0.2-50 mg/L浓度范围。

特别说明	检测前需验证色谱柱分离度（≥1.5），避免果糖、麦芽糖等干扰物共流出；实验环境温度需稳定在25±2℃。

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